Glycémie et régulation

La GLYCÉMIE est la CONCENTRATION DE GLUCOSE dans le sang, normalement maintenue entre 0,7 et 1,1 g/L (à jeun). Cette régulation est essentielle car le cerveau est entièrement dépendant du glucose. RÉGULATION HORMONALE par deux hormones antagonistes du pancréas : (1) INSULINE — sécrétée par les CELLULES β des îlots de Langerhans quand la glycémie monte (après un repas) ; elle ABAISSE la glycémie en favorisant l'absorption du glucose par les cellules (foie, muscle, tissu adipeux) et la GLYCOGÉNOGENÈSE (stockage du glucose en glycogène). (2) GLUCAGON — sécrété par les CELLULES α quand la glycémie baisse (jeûne, effort) ; il AUGMENTE la glycémie en stimulant la GLYCOGÉNOLYSE (libération du glucose par le foie) et la NÉOGLUCOGENÈSE. DIABÈTE : pathologie de cette régulation. TYPE 1 — destruction auto-immune des cellules β, plus d'insuline produite (jeune, traitement par insuline). TYPE 2 — RÉSISTANCE des cellules à l'insuline (souvent lié à l'obésité, traitement par hygiène de vie + médicaments). Au programme de SVT de Terminale.